پاپ‌کورن یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین اسنک‌های جهان است. شواهد باستان‌شناسی نشان می‌دهد که انسان‌ها هزاران سال پیش در قاره آمریکا دانه‌های ذرت را حرارت داده و آن‌ها را به شکل پاپ‌کورن مصرف می‌کردند. دانه‌های کشف‌شده در غارهای نیومکزیکو، متعلق به بیش از ۵۰۰۰ سال
از ابتکار کارخانه‌ای تا محبوب‌ترین اسنک ترد جهان چه مسیری طی شده است؟ اسنک‌های پنیری یا Cheese Puffs، امروزه یکی از پرطرفدارترین میان‌وعده‌ها در جهان هستند. این محصول که با بافتی ترد، طعم ماندگار و طعم خاص شناخته می‌شود، نتیجه نوآوری‌های تصادفی و پیشرفت‌های مهندسی
چیپس سیب‌زمینی، امروزه یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین اسنک‌های غذایی در سراسر جهان است. این محصول خوش‌طعم و ترد، مسیری طولانی از تولید دستی در آشپزخانه‌ها تا تبدیل شدن به یک فرآورده غذایی پیشرفته در خطوط تولید صنعتی طی کرده است. شناخت تاریخچه تولید صنعتی
سه‌شنبه ۲ اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۴ – استاندار استان مرکزی به‌همراه جمعی از مسئولان استانی با حضور در شهرک صنعتی کاوه و با همراهی جناب آقای اسعدی رئیس هئیت مدیره گروه مزمز، از خطوط تولید و بخش‌های مختلف شرکت‌های گروه مزمز بازدید کردند و در نشستی با
تا سال 1993، آذربایجان تقریباً هیچ زیرساختی در صنایع غذایی نداشت. با این حال، دولت با صدور احکام خصوصی‌سازی، راه را برای ورود سرمایه‌گذاری‌های خارجی باز کرد. یکی از پیشگامان این عرصه، عبدالباری گوزل، بنیان‌گذار هلدینگ آذرسون بود که با تأسیس دفتر نمایندگی گروه شرکت‌های
گروه مزمز به‌عنوان یکی از برترین تولیدکنندگان مواد غذایی در ایران، همواره به دنبال توسعه و تنوع‌بخشی به بازارهای جهانی مورد هدف خود بوده است. یکی از اقدامات مهم این شرکت، گسترش صادرات گروه مزمز به منطقه CIS (کشورهای مستقل مشترک المنافع) است. این منطقه